尤物移人付酒杯全诗注解-尤物移人付酒杯的意思
1.贵州茅台酒厂集团和贵州茅台酒股份有限公司是同一个公司么?
2.习酒公司历史悠久,大概建立多久了?
3.茅台酒最早的文献记载
4.中国烧酒网怎样辨别习水大曲的真伪
贵州茅台酒厂集团和贵州茅台酒股份有限公司是同一个公司么?
贵州茅台酒厂集团和贵州茅台酒股份有限公司不是同一个公司,属于总公司和分公司的关系。
贵州茅台酒股份有限公司,是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起;
并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
扩展资料:
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。
主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大(蒸馏)名酒”,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表;
是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国家名片”。
目前,茅台集团拥有中国白酒大师3人、中国酿酒大师5人、中国首席白酒品酒师7人、中国白酒工艺大师3人、国家级白酒评委26人,处于行业领先水平。
百度百科——贵州茅台酒股份有限公司
习酒公司历史悠久,大概建立多久了?
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),其前身为贵州省习水酒厂,始建于1952年,1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司。习酒公司是中国名优白酒企业,国家大型二档企业,位于贵州省习水县习酒镇,地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,距茅台集团总部50公里。厂区依山傍水,绵延十里,有“十里酒城”之称…
茅台酒最早的文献记载
关于茅台酒最早记载的是清代嘉庆年间的《仁怀草志》。
该书有“城西茅台村制酒,全黔称第一”的记载。[38]康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。
1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
发展历程:
2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
2019年6月12日,茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。2019年6月29日,起正式更名为“贵州茅台”。生产情况2016年,茅台酒及系列酒基酒共生产约为6万吨,其中茅台酒基酒约为3.9万吨,系列酒基酒约为2.1万吨。
茅台酒实现销售量同比增长37.6%,实现销售额同比增长40.6%。2017年,茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。2019年10月23日,2019《财富》未来50强榜单公布,贵州茅台排名第39。
中国烧酒网怎样辨别习水大曲的真伪
习水大曲酒 编辑
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年,问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品”,1983年被评为“贵州省优质产品”和“贵州省名酒”等各种奖励30多次。在二十世纪八十年代末九十年代初风靡全国、出口韩国日本等海外市场,成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠。先后荣获“贵州八大名酒”、“贵州省著名商标”等荣誉称号。
中文名 习水大曲酒 类 型 浓香型年份陈酿 评 价 我国“第二茅台” 试 制 1966年 问 世 1967年 被评为 “贵州省优良产品”
目录
1 基本简介
2 产品特点
3 发展历史
4 生产地址
5 贵州名酒
6 贵州酿酒特色
7 贵州酿酒历史
基本简介编辑
大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜。饮后余香缠绵,经久不散。饮后不上头、不辣喉,多饮不易醉,
习水大曲
习水大曲
酒精浓度为58至60度。[1] 是我国名酒之一。
产品特点编辑
习水大曲,浓香馥郁,香味协调,回味绵甜柔润,酒液无色透明,香味浓郁,口感柔和、细腻、香醇、饮后舒畅、余香缠绵,经久不散,空杯留香不息,有“不上头”、“不辣喉”、多饮不易醉的特点,具备特殊品质和风格特征,达到“绿色食品”、“有机食品”的有关规定,有“液体黄金”之称。[2]
发展历史编辑
习水县酿酒的历史悠久,早在西汉时期酿造的构浆酒,就堪称琼浆玉液,深得汉武帝赞赏,被列为贡品。古诗中曾有:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开,汉家构酱知保物,赚得唐蒙习部来。”美酒必有好水,水是酿酒的本源,古人赞叹:“奇山必有好水,好水必有美酒。”赤水河两岸,山峦秀丽,草木葱郁,沟溪纵横,自然植物较好,这就保证了赤水酒有充足的水源。河水从高山泻来,河床跌荡,两岸的溶岩地貌,红色的沙壤,使水富含矿物质,而无其他有害杂物。[3]
生产地址编辑
习水大曲酒是由坐落于中国酒乡的国营习水酒厂生产,厂址:贵州省习水县习酒镇,邮编564622
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